ヌーベル ブランシュブログ

美味しい山形産

先週末は山形にお出かけ。

お泊りは ”田んぼに浮かぶホテル Shonai Hotel SUIDEN TERRASSE”
世界的に活躍されている建築家 坂茂氏による設計の建物は特徴的な構造でフロントやレストランがある共用部と宿泊棟は渡り廊下でつながっていて外の景色を眺めながら移動するのも楽しいです。
庄内産地産地消80%の朝食は、どれも優しい味。
水田を眺めながらテラスで食べる朝食は、心地よい1日の始まりです。

館内に2か所あるライブラリーは蔵書のチョイスが素晴らしく、のんびりと過ごしました。

翌日は、さらに足を延ばして、天童に。
今が旬のさくらんぼパフェは見た目も味も大満足でした。
さくらんぼは、秋田も山形も今年は不作らしく、道の駅や直売所にも品薄状態で残念でした。

でも、これから梨、桃、葡萄、洋ナシ、林檎と果物の美味しい季節が訪れます。